Ingredientes
4 cda de azúcar impalpable
100 g de Manteca
1 barra de queso crema
1 a gusto de esencia de vainilla
250 ml de crema de leche
1 cajita de gelatina sin sabor
400 g de Galletitas Oreo
200 miligramo de mermelada de frutos
Preparación
Triturar las galletas y mezclar la manteca derretida. Poner mezcla en una asadera y apretarla. Cocinar por 15 min. Refrigerar por unos min y agregar la mezcla de queso, crema, azúcar y vainilla a la licuadora. Licuar unos min, agregar la gelatina previamente disuelta en agua caliente y mezclar. Agregar toda la mezcla sobre la masa y refrigerar por al menos 6 hs. Una vez firme agregar la mermelada y volver al freezer. A disfrutar.
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