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Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 1 taza de aceite

  • 1 taza de azúcar

  • 1 a gusto de canela

  • 1 a gusto de pasas de uva

  • 1 a gusto de esencia de vainilla

  • 1 a gusto de nueces

  • 1 cda de Royal

  • 3 a gusto de juliana de zanahorias

Preparación

Batir los huevos con el azúcar, incorporar el aceite y la vainilla y batir un poco más. Aparte tamizar harina, polvo royal, canela. Unir ambas preparaciones y por último incorporar las nueces y las pasas. Cocinar en horno por 30 min aprox y a 190 grados. Puede ponersele por encima azúcar impalpable, glasé o crema de manteca.

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