Ingredientes
2 unidad de huevo
2 taza de harina
500 gramo de ricota
1.5 taza de aceite
1 a gusto de azúcar impalpable
150 gramo de azúcar
1 cucharada de vainillas
Preparación
Mezclamos los ingredientes húmedosLe agregamos la harina formamos una masa más bien rústica dejamos descansar en la heladera (no se debe amasar) 30 minutosEn un bol colocamos la ricota con el azúcar y la vainilla mezclamos con un tenedor debe quedar medio pastocitoDividimos la masa en dos partes yo hice más o menos del musmo tamañoAceite un poco un molde y lo forre con parte de la masa coloque todo el relleno quedó gorda y lo tapé con la otra parte de la masaLleve a horno medio por media hora depende de tu horno desmolde y espolvoree con azúcar glass
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