Ingredientes
1 unidad de huevo
0.5 kg de harina
50 ml de leche
1 a gusto de Sal
1 a gusto de Pimienta
2 cuchara de aceite
125 g de espinaca
0.5 kg de puré de papas
1 cuchara de polvo hornear
3 cuchara de Maicena
Preparación
En la licuadora colocar las espinacas crudas el huevo y la leche, licuarEn un bowl colocar la mezcla y agregar los demás ingredientes, debe quedar una masa suave medio pegajosita dejar reposar media horaPasado este tiempo hacer choricitos y cortar darle la forma de ñoquis, colocarlos en agua hirviendo y cuando salgan a flote sacarlos del agua, servirlos con la salsa de su preferencia
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