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Ingredientes

  • 500 g de harina

  • 1 lt de leche

  • 0.5 cuchara de Sal

  • 300 gr de Manteca

  • 1 caja de vainillas

  • 250 ml de Agua

Preparación

En un papel plástico aplasta la manteca dándole forma rectangular envolver y llevar a la heladera

En un bol colocar la harina hacer un hueco en el centro agregar la sal y el agua hacer una masa lisa dejar reposar media hora

Pasado este tiempo estirar la masa y colocar la manteca que teníamos reservada en la heladera en el centro y cubrirla con la masa como si fuera un sobre darle vuelta y extender con el rodillo y hacer una vuelta simple llevar a la heladera tapada con un film por espacio de una hora

Pasado este tiempo extender la masa nuevamente y volver hacer la vuelta simple, esto hay que hacerlo 5 veces más al terminar la quinta vuelta dejar reposar la masa de ser posible hasta el día siguiente

Transcurrido ese tiempo estirar la masa y cortar tiras y estás enrollarlas en los cilindros una vez formados todos los cañoncitos colocarlos en una bandeja y dejar reposar por media hora

Para hacer el postre vaciar el contenido del paquete en el litro de leche fría mezclar bien y llevar al fuego medio hasta que hierva, dejar enfriar

Llevar a horno precalentado a 200 los cañoncitos hasta que doren, dejar enfriar totalmente para sacarlos de los cilindros, el postre debe estar frío para rellenarlos

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