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Ingredientes

  • 160 gr de harina

  • 1 cuchara de Sal

  • 500 g de ricota

  • 4 cuchara de queso

  • 1 cuchara de nuez moscada

Preparación

En un bol colocar todos los ingredientes, y mezclar hasta obtener una masa

En la mesada espolvorear harina, hacer rollitos, y cortarlos como de 5 centímetros

Darle la forma tradicional del ñoqui, en una olla con suficiente agua hirviendo, echar los ñoquis, cuando salgan a flote están listos, servir con la salsa de tu preferencia

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