Ingredientes
1 kg de harina
1 cuchara de Sal
50 gr de levadura
250 gr de grasa
500 ml de Agua
Preparación
Colocamos en un bol la levadura la mitad del agua una cucharadita de azúcar y una de harina batimos y dejamos reposar hasta que doble su volumenEn un recipiente colocamos la harina hacemos un hueco en el centro, agregamos la grasa derretida tibia, la levadura fermentada y la sal a los costados vamos mezclando y agregamos el agua restante a medida que la vaya pidiendo, amasamos hasta que esté lisa y dejamos reposar media horaEspolvorear con harina la mesada extender la masa pincharla con un tenedor cortar los bizcochitos dejar descansar un rato y llevar al horno precalentado a 180° en mi horno que es rebelde se tardaron 19 minutos
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