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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 5 cuchara de harina

  • 1 a gusto de leche

  • 3 cuchara de aceite

  • 1.5 taza de avena

  • 1 a gusto de ralladura de limón

  • 1.5 taza de salvado de avena

  • 2 cuchara de polvo hornear

  • 0.5 taza de azúcar mascabo

  • 1 cuchara de vainillas

  • 3 cuchara de cacao en polvo

Preparación

En un bol colocar los ingredientes secos mezclar

Agregar la ralladura de limón, huevo, aceite y la leche a cucharadas hasta lograr una masa manejable que se pueda extender (yo usé mucha leche y tuve que agregar más harina) dejar reposar en la heladera media hora

Pasado este tiempo colocar un poco de harina en la mesada e ir extendiendo la masa y cortar discos pequeños, lo hice por partes

Colocar en una bandeja engrasada los discos y llevar a horno medio precalentado por 15 minutos, esperar que estén fríos para rellenar

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