Ingredientes
2 unidad de huevo
100 gramos de harina
100 ml de leche
100 gramo de azúcar
2 cucharada de miel
1 cucharada de levadura
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gramo de Dulce de membrillo
1 unidad de naranja
100 gramo de Mantequilla
Preparación
Comenzar realizando la esponja, con la leche, harina, levadura y la miel. ReservarPor otro lado en un bowl vamos a colocar los huevos, azúcar, vainilla, ralladura y agregamos el fermento de la esponja.Llevar a mesada amasar unos minutos, agregamos la manteca blanda, seguir amasando hasta incorporar.Dejar reposar en lugar cálido por 30 minutos hasta duplicar su tamaño. Llevar a mesada, formar la rosca, estirar y rellenar.Dejar descansar nuevamente tapada hasta aumentar su tamaño. Pintar con huevo. Llevar a horno precalentado por 15 minutos.Retirar, colocar la pastelera o la decoración que prefieran. Llevar nuevamente a horno precalentado unos 15 minutos más hasta que tome un color dorado.Queda deli! A disfrutar
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