En un bol colocar la leche tibia una cucharada de azúcar y la levadura revolver y dejar reposar hasta que doble su volumen

En un bol colocar la harina un huevo entero y una yema la clara guardarla, el azúcar restante la sal al costadito el aceite y la levadura fermentada

Ir mezclando hasta formar una masa, pasar a la mesada amasar por 20 minutos, si se pega espolvorear un poco de harina solo para que no se pegue, dejar reposar hasta que doble su volumen

Pasado este tiempo desgasificar y cortar la masa en trozos tratando que sean todos del mismo tamaño, Bollar y colocar en un molde engrasado barnizar con la clara de huevo que había guardado y dejar crecer nuevamente

Cuando crezcan barnizar nuevamente con clara de huevo y llevar a horno precalentado a 200° hasta que estén dorados