Ingredientes
2 unidad de huevo
450 g de harina
150 ml de leche
5 gr de Sal
100 gr de azúcar
30 gr de Manteca
10 gr de levadura
Preparación
En la leche disolver una cucharada de azúcar una de harina y la levadura mezclar y dejar reposarEn un bol colocar los demás ingredientes menos la sal, agregar la levadura ya reposada y hacer una masa queda pegajosita llevar a la mesada con muy poca harina y amasar por 10 minutos dejar reposar hasta que doble su volumenPasado este tiempo desgasificar y cortar la masa en 16 pedazos Bollar y dejar reposar hasta que doblen su volumen, pintar con huevo batido espolvorear con azúcar llevar a horno precalentado a 200° por 20 minutos
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