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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 cucharadita de Sal

  • 1 taza de pan rallado

  • 1 pizca de pimienta negra

  • 0.5 taza de perejil

  • 0.5 kg de garbanzos

  • 3 diente de Diente de ajo

  • 0.5 cucharadita de Pimienta de cayena

  • 2 cucharada de comino

  • 1 cucharada de bicarbonato

Preparación

Lavamos los garbanzos y dejamos en remojo toda la noche pasado ese tiempo le votamos el agua y escurrimos

Cuando estén bien escurridos los trituramos y le agregamos la cebolla perejil y el ajo también las especias y el pan rallado

Hacemos las bolitas y freímos en aceite de oliva

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