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Ingredientes

  • 3 und de huevo

  • 250 ml de leche

  • 2 taza de azúcar

  • 1 a gusto de Jugo de limón

  • 1 a gusto de crema chantilly

  • 100 g de Manteca

  • 1.5 cucharadita de vinagre

  • 2 cucharada de esencia de vainilla

  • 1 cucharadita de bicarbonato

  • 1 cucharadita de polvo hornear

  • 2.5 taza de harina 0000

  • 0.25 taza de cacao en polvo

  • 1 cucharadita de Colorantes

Preparación

En un bol colocar la leche con el jugo de limón y el colorante esperar que na leche se corte un poco

Aparte colocar la harina el cacao la sal y el polvo de hornear

Crear la manteca y el azúcar y agregar los huevos

Agregar en tres partes la mezcla de harina intercalando con la leche con limón empezando con harina y terminando con harina

En una taza colocar el bicarbonato y vinagre y agregarlo a la preparación solo en último momento

Colocar los pirotines y llenarlos hasta la mitad hornear en horno suave por 15 minutos o hasta insertar un palillo que salga seco

Decorarlos con crema chantilly

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