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Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 2 taza de harina

  • 1 taza de aceite

  • 1 taza de azúcar

  • 0.5 cuchara de canela

  • 2 unidad de manzanas

  • 1 cuchara de bicarbonato

Preparación

Cernir la harina junto con el bicarbonato y la canela reservar. Batir el aceite con el azúcar agregar los huevos uno a uno y seguir batiendo

Agregar la harina alternando con el puré de manzanas si la mezcla queda muy espesa agregarle un chorrito de leche

Una de las manzanas cortarlas en gajos muy finitos y con la otra haces un puré

Aceitar un molde para budín y espolvorearle azúcar y colocar allí las manzanas que tienes en gajos y luego agregar la mezcla y llevar a horno precalentado a 180° hasta que al introducirle un palillo salga seco

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