Ingredientes
1 unidad de huevo
1 unidad de cebolla
1 unidad de zanahoria
1 diente de Diente de ajo
250 g de Carne de soya
1 paquete de Masa de empanadas hojaldre
Preparación
Esta fue la carne de soja que consegui, la puse a hidratar con agua bien caliente, doblo su volumen, más o menos 1/2 hora y luego la deje escurrirRallar la zanahoria agregar la cebolla y el ajo saltearlis y agregar la carneRectificar la sal y dejar que se Sofría lentamente y se seque su propio jugoEsperar que enfríe rellenar las tapas de las empanadas hacer el repulge, colocarlas en una bandeja aceitada pintarlas con el huevo batido hornearla en horno medio hasta que estén doradaa
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