Ingredientes
1 cuchara de Sal
1 a gusto de aceite
0.5 cuchara de comino
250 g de Carne de soya
3 cuchara de Harina de arroz
Preparación
Hidratar la carne de soja con agua hirviendo dejarla en remojo por lo menos media horaPasado este tiempo colar y hacer presión para que salga na mayor cantidad de agua, luego colocarla en un bol y agregarle sal comino provenzal y la harina hacer una especie de masa y hacer las albóndigasFreírlas en aceite caliente a fuego medioYo uso esta carne que sabe a pollo. #mitruco colocar las albóndigas en la heladera media hora antes de freír
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