Ingredientes
2 unidad de cebolla
1 a gusto de harina
1 a gusto de Sal
1 a gusto de Pimienta
4 cuchara de aceite
500 ml de cerveza
4 cuchara de mostaza
4 unidad de Pollo
Preparación
Lavar y secar el pollo, salpimentar, pasar las piezas de pollo por harina y sellarlas en el aceite calienteCuando este sellado por ambos lados agregar la cebolla y las mostaza, revolver dejar 5 minutos y agregar la cerveza tapar y dejar cocer a fuego bajo por media hora más o menos, hasta que el pollo este blandoPasado este tiempo rectificar la sal, y servir la salsa no queda espesa
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