Agregar la cebolla y la sal a la carne y amasar para activar el gluten

Cada rosa se hace con 5 piezas de masa, a cada una se les hace marcas con un tenedor, solo del lado izquierdo y derecho, es decir quedan dos lados marcados y dos no

Colocar las piezas en filas y hacerles un canal en medio con el mango de una cuchara

En ese canal que se ha hecho colocar la carne picada y comenzar a enrollar medio presionando

Al terminar de enrollar con la misma cuchara que hicimos el canal hacemos una leve presión en medio para luego cortar

Colocar en una bandeja para horno con la parte plana hacia abajo, abrir los pétalos

Llevar al horno como lo haces para las empanadas yo lo deje media hora más para que se cosa la carne servir