Ingredientes
1 diente de ajo
2 cucharada de aceite
0.5 taza de pimentón
1 cucharada de Jengibre
2 cuchara de azúcar
1.5 taza de arroz
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de curry
1 unidad de Cebollín
150 gramo de crema
4 unidad de pechuga de pollo
1 taza de Piña
Preparación
En un sartén previamente calentado con aceite agregar el pollo en cubos. Agregamos la taza de pimentón rojo picado en cubitos y cocinamos ambos hasta que los pollos se sellen.Agregar la piña picada, el jengibre rallado, el ajo, la crema, la salsa de soya y revolver. Finalmente agregar el azúcar, el curry, la pimienta y la sal. Cocinar durante 15 minutos.En otra olla sofreír o granear el arroz con un poco de aceite, hasta que el arroz se ponga traslucido. Agregar 3 tazas de agua hirviendo y dejar cocinar por 12 minutos a fuego bajo.Servir todo junto arroz y espolvorear un poco de cebollín picado sobre la preparación lista.
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