Ingredientes
2 unidad de huevo
1 unidad de cebolla
0.25 cucharadita de Sal
1 taza de aceitunas sin carozo
4 unidad de papas
2 cucharadita de aceite de oliva
0.25 taza de leche descremada
200 gramo de Cubitos de pollo
Preparación
Lavar, pelar y cortar las papas. Cocinarlas en una olla con agua y sal por 25min. O hasta que estén blandas y se puedan moler. Simultáneamente, preparar el pino de pollo. Sofreír la cebolla picada en cubitos finos hasta que esté transparente, agregar los cubitos de pollo Super Pollo y cocinar durante 10 minutos.Una vez cocidas las papas, molerlas hasta tener un puré (puedes agregar un chorro de leche opcionalmente para darle más cremosidad).En un molde para horno poner el pino de pollo con los huevos duros partidos y las aceitunas sin cuezco. Luego, agregar el puré sobre el pino.Hornear a 180ºC por unos 25 minutos o hasta que esté el puré levemente dorado.
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