Ingredientes
2 unidad de huevo
2.5 taza de harina
5 cda de leche
1 pizca de Sal
1.5 cdta de polvo para hornear
1.5 taza de azúcar impalpable
300 gr de dulce de leche
1 cucharadita de Limón
150 gr de Manteca
0.5 unidad de Cáscara rallada de limón
Preparación
Tamizas la harina, el polvo de hornear y lo pones sobre la mesa junto con el azúcar y la cascara de limónAñades la manteca y mezclas con un tenedorHaces un hueco en el medio y pones en el centro las yemas de huevo y la leche. Unes todos los ingredientes con el tenedorAmasas ligeramente y dejas reposar por 15 min. Pasado este tiempo, estiras la masa bien fina y cortas círculos de aproximadamente 6cm, los pinchas con el tenedor y los dispones en una bandeja enmantecada previamente. Horneas por 10 min y dejas enfriarArmas los alfajores intercalando entre cada capa el dulce de leche.Para finalizar cubres con una capa a base de ½ taza azúcar, un poco de agua caliente y una cucharadita de limón, todo esto lo cocinas a baño de María hasta obtener una mezcla ligeramente espesa
.png)
Instala la App Chef Digitales 100% gratis
👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen