Ingredientes
1 unidad de huevo
2 unidad de cebolla
2 unidad de tomates
1 k de harina
2 kilo de carne
1 unidad de Lechuga
1 taza de Mayonesa
0.5 unidad de Manteca
15 gr de levadura
1 paquete de Muzzarella o Dambo
1 unidad de Lomito canadiense o ahumado
Preparación
Prepara la masa a partir de harina, mantequilla derretida en aceite y sal.Prepara la levadura en agua tibia y azúcar.Lista la masa, la dejas leudar por 45 segs.Divide la masa en bollos – saldrán entre 12 y 15 bollos por kg.Estira con un rodillo en forma de cuadro y finamente.Enmanteca y pon al horno por 25 o 30 segs.Arma en el siguiente orden: lechuga, tomate, cebolla, carne, queso, lomito, huevo frito y mayonesa; pan nuevamente y disfruta.
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