Ingredientes
1 unidad de cebolla
3 cucharada de Aceite de oliva virgen
1 cucharadita de Sal
3 unidad de Limón
4 taza de vino tinto
1 kilogramo de cordero
Preparación
En una olla grande viertes el aceite de oliva e incorporas el cordero, dejas cocer evitando que se dore. Sazonas, lo apartas y reservas.En la misma olla agregas la cebolla picada en trozos grandes con el vino tinto y el agua, dejas a fuego medio.Cuando empiece a hervir bajas el fuego a la mitad, agregas la piel de un limón y dejas cocer durante 10 min. Retiras la piel del limón.Sacas la cebolla y la trituras para luego añadirla a la olla.Agregas la carne y dejas cocer durante 40 min a fuego medio sin dejar de remover. Rectificas la sal y sirves acompañando este rico platillo con papas asadas.
.png)
Instala la App Chef Digitales 100% gratis
👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen