Ingredientes
1 unidad de huevo
1 pizca de Sal
150 gr de ricota
1 unidad de Masa de tarta rectangular
100 gr de queso crema
250 gr de espinacas frescas
Preparación
Primero mezclar en un bowl la ricota desmenuzada y la espinaca previamente picada y bien escurridaAgregar finalmente el queso crema y condimentar a gusto con sal y pimientaCortar cuadrados de masa 8 x 8 cm, colocar encima de la masa con rellenoHacer unos dobles como si fuese un triángulo y aplanar con un tenedor, con el mismo tenedor pinchar un par de veces por encima para que no se inflenPintar con huevo batido y hornear durante 10 minutosServir tibios o fríos
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