Ingredientes
8 unidad de huevo
1 litro de leche
0.5 taza de dulce de leche
100 gramo de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Hierve la leche con el azúcar y revolver hasta que se disuelva. Dejar enfriarBate los huevos con unas gotas de esencia de vainilla. Una vez listo el batido, incorpora la leche, mezcla y pasa por un coladorCubre el fondo y los bordes del molde con caramelo derretido, coloca la mezcla dentro de la flanera y llévala a baño de María en una fuente de horno.Cocina durante 50 ó 55 minutos, verificando su cocción con un palito de brochette. Deja enfriar y desmolda. Servir acompañado con dulce de leche, con crema batida o hilos de caramelo.
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