Ingredientes
1 taza de azúcar rubia
4 cucharada de Manteca
4 taza de higos secos
4 cucharada de vino tannat
Preparación
En una sartén coloca el agua, el azúcar y el vino.Cocina unos minutos.Agrega los higos y continuar la cocción hasta que se forme un almíbar espeso.Retira y ya está listo para servir.Puedes decorar colocando en el fondo del postre el almíbar, luego forma con los higos una especie de pirámide (de mayor a menor hacia arriba).
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