Ingredientes
2 unidad de huevo
0.25 tza de cebolla
1 tza de tomates
1 pizca de Nuez moscada
1 pizca de oregano
1 tza de queso rallado
1 tza de zanahoria
0.25 unidad de morrón rojo
1 kg de pescado fresco
2 tza de puré de papas
1 tza de espinaca
Preparación
Lavas bien los vegetales, los pelas y los cortasEn un sartén con un poco de aceite salteas la cebolla, el morrón y la zanahoria. Incorporas el pescado desmenuzado y hervido previamente.Añades la espinaca, el queso rallado, el tomate y los huevosMezclas hasta obtener una pasta homogéneaEn un molde extiendes el puré y sobre él pones la mezcla. Para terminar cubres con salsa blanca y esparces queso ralladoHorneas hasta doras el queso y disfrutas
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