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Ingredientes

  • 1 pizca de Sal

  • 2 cucharada de aceite

  • 1 kg de presas de pollo

  • 1 lata de crema de leche

  • 1 pizca de Hierbas provenzales

  • 1 sobre de crema de hongos

  • 1 taza de caldo de gallina

Preparación

Poner el pollo, bien sazonado en una fuente de horno con sal, pimienta, hierbas provenzales , esparcir el aceite por encima

Colocar en una fuente refractaria, agregarle el caldo de pollo e introducir al horno a 180º C por unos 40 minutos aproximadamente

Cuando el pollo esté tierno, agregar la crema de hongos y la crema de leche rectificar de sal y pimienta e introducir de nuevo por 10 minutos más

Remover con los jugos de la fuente y servir con papas al vapor o puré de patata

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