

Ingredientes
2 unidad de cebolla
1 unidad de tomates
1 pizca de Sal
4 unidad de papas
0.5 unidad de zapallo
1 taza de arroz
1 cucharada de perejil
3 unidad de zanahoria
0.25 kg de porotos
0.5 kg de aguja
2 unidad de nabos
Preparación
Hervir la aguja y cuando esté cocida retirarla y cortarla en trozosSeguidamente colocar la carne en una cacerola y agregarla las papas, el zapallo, las zanahorias, las papas los porotos previamente remojados, las cebollas, el tomate, los nabos y el arrozSazonar y hervir a fuego lento hasta que la preparación se espeseServir espolvoreando con perejil picado por encima
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