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Ingredientes

  • 2 unidad de cebolla

  • 1 unidad de tomates

  • 1 pizca de Sal

  • 4 unidad de papas

  • 0.5 unidad de zapallo

  • 1 taza de arroz

  • 1 cucharada de perejil

  • 3 unidad de zanahoria

  • 0.25 kg de porotos

  • 0.5 kg de aguja

  • 2 unidad de nabos

Preparación

Hervir la aguja y cuando esté cocida retirarla y cortarla en trozos

Seguidamente colocar la carne en una cacerola y agregarla las papas, el zapallo, las zanahorias, las papas los porotos previamente remojados, las cebollas, el tomate, los nabos y el arroz

Sazonar y hervir a fuego lento hasta que la preparación se espese

Servir espolvoreando con perejil picado por encima

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