Ingredientes
1 unidad de cebolla
1 unidad de zapallo
1 pizca de ají molido
2 unidad de choclos entero
0.5 taza de queso fresco
1 unidad de morrón rojo o verde
2 taza de Verduritas de sopa
Preparación
Rallas un choclo, desgranas otro, rallas cebolla, y picas el morrón. Pones todo en una olla con aceite de oliva y los condimentos.Revuelves mientras se cocina el choclo. Agregas 3 tazas de agua. Añades las verduritas picadas, zapallo rallado o picado, sal, los condimentos y dos choclos picado en mitades. Dejas que todo hierva por menos media hora.Cuando el zapallo se pueda pisar para que la sopa quede cremosa y los choclos estén blandos, agregas los fideos munición. Que tardan 3 min en cocinarse.Antes de servir agregas mucho queso fresco. Sirves junto con un choclo.
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