top of page
banner categorias recetas (1)_edited.jpg

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 2 diente de ajo

  • 1 pizca de Sal

  • 1 pizca de perejil

  • 1 un poco de aceite de oliva

  • 50 ml de vino blanco

  • 30 gr de Manteca

  • 100 gr de queso

  • 1 cda de harina de trigo

  • 500 ml de caldo de gallina

  • 2 cucharada de crema

  • 1 unidad de Pan baguette o el que tengas a la mano

Preparación

Corta un baguette (o cualquier otro pan) en rodajas, pásalos por aceite de oliva y frota el ajo por ambos lados

Lleva al horno durante 5-10 minutos para tostar

Derrite la mantequilla en una olla

Agrega la harina y fríela ligeramente

Disuelve la mantequilla y la harina con el caldo de pollo caliente, debes estar revolviendo constantemente para que no se formen grumos

Agrega el vino y lleva la sopa a ebullición, cocina durante 5 minutos y retira del fuego

Agrega a la sopa el queso rallado, revuelve bien para que se derrita

Junta las yemas con la crema y agrégalas a la sopa justo después de haber añadido el queso, revolviendo bien para que no queden grumos

Agrega la nuez moscada, sal y pimienta al gusto Sirve con crotones de pan

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page