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Ingredientes

  • 2 taza de harina

  • 1.5 cdta de Sal

  • 2 taza de aceite

  • 1 cda de polvo para hornear

  • 1 un poco de azúcar impalpable

  • 1 taza de dulce de leche

  • 3 cda de Manteca

  • 2 taza de leche evaporada

Preparación

Derrites la manteca en la leche a fuego lento sin dejar que hierva

Mezclas la harina con el polvo de hornear y la sal. Haces un hueco en el medio y viertes la leche evaporada

Pones la mezcla en una superficie ligeramente enharinada y amasas hasta obtener una masa blanda y flexible. Si es necesario añades unas gotas de agua

Divides la masa en 12 trozos iguales y formas con cada uno  bolas. Con la ayuda de un rodillo estiras cada bola y formas círculos y le haces un agujero en el centro con tu dedo

En un sartén viertes aceite y cuando esté caliente fríes cada anillo de masa hasta que estén dorados.

Escurres y espolvoreas con azúcar en polvo

Sírvelos calientes acompañados con dulce de leche o mermelada

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