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Ingredientes
2 cda de leche
1 unidad de papas
1 unidad de salsa de tomate
100 gr de Jamón
2 unidad de calabaza
2 cda de queso crema
100 gr de mozzarella
1 cda de curry
1 unidad de zapallitos
2 unidad de pechuga de pollo
Preparación
Abrir las pechugas y rellenarlas con jamón y muzzarella. SalpimentarCerrarlas con palillos si es necesario y ponerlas en una placa para horno. Llevarlas al horno por 1hr a fuego medioEn otra placa agregar la calabaza, la papa cortada y el zapallito. Salpimentamos a gustoLlevamos al horno (en general se hace más rápido que el pollo)Cuando ya este la pechuga y la guarnición.En una cacerolita introducimos el queso crema, la leche y el curry. Lo cocinamos a fuego lento, lo removemos hasta homogeneizar. Salpimentamos a gusto. Esperamos a que rompa hervor y sacamos del fuego.Llevamos todo al plato, agregamos sobre la pechuga la salsita de queso y curry...Y a disfrutar de este delicioso plato!!
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