Dejamos 1 noche en remojo las lentejas y garbanzos juntos.

Lo hervimos en un caldo (yo lo hice con agua, dos ajos, laurel y orégano). Rallamos 1 zanahoria y cortamos morrón y hervimos todo junto.

Salpimentamos a gusto.

Dejamos enfriar bien. Sacamos el agua excedente. Y procesamos hasta que quede una pasta.

Agregamos avena para untar, yo usé mitad salvado de avena y mitad avena común.

Tiene que quedar relativamente dura la pasta para que no se desarme.

Si es necesario agregar más avena.

Armamos las hamburguesas (yo lo hice con un molde) sino se pueden armar bolitas y darle forma.

Vamos poniendo separadores para que no se peguen.

Una vez hecha las dejamos reposar en la heladera (para evitar que se rompan) y luego cocinamos pocos minutos de cada lado (ya que está todo cocido).

Podemos frisarlas y disfrutarlas otro día!