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Ingredientes
4 unidad de huevo
1 unidad de papas
4 feta de Jamón
1 unidad de Rúcula
0.25 unidad de queso crema
4 feta de queso
2 unidad de chorizos colorados
1 taza de mozzarella
1 unidad de cebolla
1 taza de Queso Cheddar
Preparación
Comenzamos salteado la cebolla con el chorizo colorado (justo tenía medio y se agregue dos rodajas). Opcional: 1 cda de azúcar para caramelizar. Preparamos los fiambres y quesos elegidos. Preparamos los moldes.Con el jamón cubrimos la base y paredes de los muffins (se puede usar más fetas si queremos). Vamos agregando el relleno, la cebolla caramelizada, los quesos, verdeo si tenemos o perejil (yo justo no tenía nada).Agregamos un huevo en cada molde (tratando que no se rompa)Agregamos pimienta. Llevamos al horno por aprox 10 min o hasta que el huevo esté hecho.
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