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Ingredientes
2 unidad de huevo
200 gr de azúcar
100 gr de Manteca
2 unidad de mandarinas
500 gr de harina leudante
Preparación
Comenzando incorporando el azúcar con la manteca, hasta formar una pasta homogénea. Agregamos los dos huevos y batimos.Rallamos la cáscara de dos mandarinas y las incorporamos a la preparación anterior. Agregamos el jugo de una de las mandarinasAgregamos la harina tamizada. Y amasamos.Estiramos la masa, quedando con medio cm de espesor.La cortamos con lo que nos guste(Yo utilicé un vaso para el molde)Llevamos al horno a mínimo durante 15 min aprox
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