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Ingredientes
2 unidad de huevo
200 gr de harina
250 ml de leche
1 cda de aceite
50 g de azúcar
1 cda de maizena
Preparación
Preparamos los ingredientes. Batimos los huevos con el aceite. Agregamos la leche, batimos. Agregamos el azúcar y batimos.Agregamos la maicena tamizada, mezclamos bien. Luego vamos incorporando la harina de a poco para evitar grumos.Luego aireamos la mezcla con un cucharón levantando y tirando como se ve en la imagen. Dejamos reposar unos 10 min. Volvemos a airearla y comenzamos a hacer los panquequesLos podemos servir con lo que más nos guste, dulce/mermelada/frutas/miel... Rico fácil y económico
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