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Ingredientes

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 un poco de aceite

  • 2 unidad de zanahoria

  • 1 pizca de Manteca

  • 1 pizca de ají molido

  • 3 unidad de berenjena

  • 1 pizca de cebolla deshidratada

  • 1 pizca de ajo deshidratado

  • 1 a gusto de salsa de soja

  • 1 pizca de Pimienta de cayena

  • 8 lamina de queso sardo estacionado

  • 1 lata de Champiñones en conserva

Preparación

Cortar las berenjenas y las zanahorias en bastones, si los champiñones son enteros cortar en fetas,en un wok poner las zanahorias con la manteca y cocinar, las berenjenas rehogarlas en aceite

Juntar los 2 ingredientes agregar salsa de soja el ajo y la cebolla deshidratada, cocinar unos minutos y agregar sal, pimienta, aji molido, servir la preparacion y agregarles las laminas de sardo y comer

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