Ingredientes
1 unidad de cebolla
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Nuez moscada
1 unidad de hojas de laurel
1 unidad de zanahoria
2 unidad de zucchini
1 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de ají molido
500 gramo de Puré de tomate
1 unidad de tallos de apio
Preparación
Salsa. Picar la cebolla y la rama de apio, rallar la zanahoria, saltear los ingredientes en aceite de oliva, agregar sal y el puré de tomate, incorporar le hoja de laurel el ají molido y cocinar a fuego lentoLavar bien los zuquinis y hacer los fideos, en mi caso tengo una máquina que corta la verdura como si fueran espaguetis, de no tener una se puede cortar los zuquinis en julianaEn una sartén poner a calentar un poco de aceite de oliva, agregar los espaguetis de zuquini agregar sal, nuez moscada y pimienta, saltearlos por 2 minutos, luego agregar la salsa y cocinarlos por 3 o 4 minutos más
.png)
Instala la App Chef Digitales 100% gratis
👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen