Ingredientes
3 unidad de huevo
190 gramo de harina
150 mililitro de leche
1 cucharadita de polvo para hornear
125 gramo de Manteca
60 gramo de cacao puro en polvo
0.5 taza de Mermelada
200 gramo de azúcar negra
100 gramo de chocolate cobertura blanco
Preparación
Cremar la manteca con el azúcar, luego ir agregando los huevos de a uno y mezclar bienTamizar la harina, el cacao y el polvo de hornear, agregar la mitad de los secos e integrarlo bien luego agregar la otra mitad de los secos, la leche y seguir mezclandoEnmantecar una muffinera (se puede usar pirotines) poner una cucharada de la preparación, luego agregar una cucharadita de la mermelada de frutos rojos y luego cubrirlo con el resto de la preparaciónCocinarlos en un horno a 180 grados por 20 minutos, dejar enfriar. derretir el chocolate blanco a baño MaríaCubrir la parte superior con el chocolate dejar enfriar y a disfrutar
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