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Ingredientes
0.75 taza de harina
0.5 cucharadita de Sal
0.25 cucharadita de Pimienta
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de Jengibre
1 cucharada de semillas de sésamo
3 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de albahaca
2 unidad de zanahoria
1.5 cucharada de Jugo de limón
0.5 cucharadita de miel
1 cucharada de Cilantro
0.75 taza de maizena
1 unidad de cerveza
0.5 cucharadita de paprika
200 gramo de pescado fresco
1 cucharadita de Hoja de menta
1 unidad de Cebollín
3 taza de Repollo
Preparación
Sazone los filetitos de pescado con sal y pimienta a su gusto.Espolvoree las tiritas de pescado con un poco de maicenaEn un recipiente redondo mezcle todos los ingredientes del batido de cerveza.Rebozar los filetitos de pescado en el batido y freírlos.Servir con la ensalada de repollo Tailandés.ENSALADA DE REPOLLO TAILANDES En un recipiente mezclar bien, aceite de sésamo, jugo de lima o limón, salsa de pescado, miel y jengibreEn una ensaladera poner el repollo, zanahoria, menta, cilantro y mezclar bien con la salsa. Poner la ensalada en recipiente de servir y decorar por encima con semillas de sésamo, cilantro y cebollín.Servir con el pescado frito.
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