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Ingredientes
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de Jengibre
0.5 taza de pimiento rojo
2 taza de camarones
1 unidad de chalotas
2 cucharada de salsa de soja
2 taza de repollo
1.5 taza de brócoli
0.5 taza de Cebollín
1 cucharada de vino de arroz
Preparación
Medir y cortar los ingredientes para la receta. Calentar un Wok o una sartén con el aceite de sésamo y vegetal a fuego moderado. Sofreír el jengibre, ajo y chalotes juntos.Agregar y saltear los camarones hasta que tengan un color rosadito. Reservar. En la misma sartén agregar un chorrito de aceite de vegetal, saltear el brócoli y pimiento juntos.Agregar y saltear el repollo. Incorporar los camarones, agua (con maicena si es que desea espesar), vino de arroz, salsa soya. Calentar y servir inmediatamente.
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