.jpg)
Ingredientes
1 unidad de huevo
2 diente de ajo
0.5 taza de cebolla
0.4 taza de leche
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de pan rallado
0.3 taza de oregano
0.25 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadita de perejil
2 cucharadita de albahaca
0.5 taza de zanahoria
0.5 taza de panceta
0.25 taza de tomates secos
0.5 taza de mozzarella
0.5 taza de apio
0.75 kilo de carne picada
Preparación
Medir y cortar todos los ingredientes necesarios para la receta. En un recipiente redondo mezclamos la leche, huevo, sal, pimienta y el pan rallado juntos. Dejar que el pan rallado absorba los líquidos. Continuamos agregando y mezclando, ajo, cebolla, apio, zanahoria, perejil, orégano y carne molida. Mezclar bien.En un recipiente mezclar el queso mozzarella con los tomates secos y albahaca. En una hoja de papel cera esparcir la carne formando un rectángulo. En el centro poner el relleno de mozzarella.Coger del costado largo del papel cera y enrollar la carne y sacando el papel al mismo tiempo. Aceitar una bandeja de hornear y poner el rollo de carne.Precalentar el horno a 204° C / 400° F. Poner la carne a asar en el horno por 45 minutos. Si su horno tiene parrilla para asar en la parte superior, encender y dejar a dorar la carne por la parte superior por unos 10 minutos. Sacar del horno y dejar a reposar por unos 5 minutos. Cortar y servir con la sal salsa de champiñones Cremini.
.png)
Instala la App Chef Digitales 100% gratis
👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen