Mezclar bien la harina con el azúcar, la levadura instantánea, sal, agua y aceite. Batir bien hasta conseguir una masa muy suave. Deje batir unos 7 minutos. Si lo amasa a mano necesitará bastante más tiempo. Dejar que la masa fermente en el mismo recipiente por 1½ horas. Que se haya duplicado en tamaño.

Una vez que la masa terminó de fermentar sáquela del recipiente y divida la masa en 9 porciones. Rociar 2 bandejas de hornear con spray de aceite y poner las bolas de masa separadas para que no se peguen al fermentar. Con una brocha de cocina pinte la parte superior del pan con un poquito de mantequilla derretida o aceite de vegetal.

Deje la bandeja en un sitio con calor y que no haya corriente de aire, para que las bolas fermenten bien por aproximadamente 1 hora. Si pude cerrarlas en una caja de cartón las mantendrá más calientitas. Precalentar el horno a 500° F - 260° C. Cocinar el pan hasta que quede doradito, alrededor de 16 minutos.