Medir, cortar y cocinar los ingredientes necesarios para la receta. Sazonar la carne con el orégano, sal, pimienta. Puede aliñarlo a gusto suyo. Usted se lo va a comer. Con una brochita de cocina pasarle un poquito de aceite a la carne.

Calentar bien la parrilla, sartén o plancha, cocinar la carne vuelta y vuelta. Ponerle mayonesa a las 2 mitades del pan. Poner la carne sobre la mitad de abajo del pan y encima las rodajas de tomate, los porotos cocinados y el ají. Poner la parte superior del pan y cortarlo por la mitad si así lo desea.

OPCIONAL. Cebolla cortada en pluma. Aliñada con un poquito de aceite, jugo de limón, sal y cilantro. A mí personalmente me gusta ponerle esto. Después de todo soy yo el que lo va a comer.