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Ingredientes

  • 1 cdta de cebolla

  • 3 cdta de Sal

  • 2 cdta de pimentón

  • 1 cdta de oregano

  • 1 cdta de pimienta negra

  • 2 cdta de ajos molidos

  • 1 cdta de tomillo

  • 1 cdta de comino

  • 3 cdta de ají

  • 1 cdta de cacho de cabra o chili mejicano en polvo

Preparación

En un pocillo mezclar las especias Cajún. Después de terminar de cocinar y usar lo que necesite, guarde en un frasco con tapa para futuro uso. Le servirá para adobar y sazonar carnes de vacuno, cordero, cerdo, pollo, pescado, marisco, sopas.

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