.jpg)
Ingredientes
2 diente de ajo
1 tza de cebolla
0.25 tza de harina
1 cdta de Sal
0.25 cdta de Pimienta
1 tza de aceite
4 unidad de papas
0.3 tza de arvejas
2 cda de perejil
1 taza de zanahoria
0.5 tza de vino blanco
0.25 cucharadita de tomillo
3 unidad de muslos de pollo
226 gramos de champiñones
1 cubo de caldo de gallina
Preparación
PREPARACIÓN:Medir y cortar los ingredientes para la receta. Sazonamos el pollo con la sal, pimienta y tomillo. Rebozamos los muslos de pollo en la harina y sacudimos el exceso, puede que solo necesite usar solamente la mitad de la harina. Calentamos el aceite en una sartén a fuego moderado y doramos el pollo por ambos lados. Lo reservamos en un plato.En la misma sartén sin limpiar sofreímos el ajo con la cebolla. Agregamos la zanahoria y los champiñones. Hacemos sudar los vegetales por unos minutos.Añadimos el cubito de pollo desmenuzado, el vino blanco y dejamos que se evapore parte del líquido. Incorporamos el pollo, papas, 1 y ¾ tazas de agua, tapamos y dejamos a cocinar lentamente por unos 35 a 40 minutos. Después de 15 minutos damos vuelta el pollo y continuamos cocinado con la tapa puesta.Después de 10 minutos destapamos y agregamos las arvejas, perejil, damos vuelta las papas, tapamos y dejamos cocinar por los últimos 10 minutos.Dejar reposar por 5 minutos y servir.
.png)
Instala la App Chef Digitales 100% gratis
👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen