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Ingredientes
0.5 taza de cebolla
1 cucharadita de Sal
0.25 cucharadita de Pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
1 unidad de Jugo de limón
0.5 cucharada de Cilantro
1 taza de carne de cangrejo
2 unidad de paltas
Preparación
Mezclar la carne de jaiba con la cebolla y cilantro. Hacer un aderezo batiendo bien el aceite de oliva con el jugo de limón y sal. Sazonar la ensalada de jaiba con el aderezo. Rellenar las mitades de palta con el causeo de jaibas.Servir con la ensalada de hojas de betarraga y ensalada de tomate con cebolla. La ensalada de hojas de betarraga mirar en mis recetas
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