top of page
banner categorias recetas (1)_edited.jpg

Ingredientes

  • 3 diente de ajo

  • 1 taza de cebolla

  • 0.25 taza de harina

  • 1 cdta de Sal

  • 0.25 cdta de Pimienta

  • 1 gramo de hojas de laurel

  • 460 gr de papas

  • 1 taza de salsa de tomate

  • 1 cda de perejil

  • 0.25 taza de albahaca

  • 3 unidad de zanahoria

  • 2 cda de aceite de oliva

  • 1 taza de vino blanco

  • 2 cda de Manteca

  • 1 cda de tomillo

  • 1 taza de apio

  • 650 gramo de muslos de pollo

Preparación

Medir y cortar los ingredientes para la receta. Sazonar los muslos de pollo con ajo, sal, pimienta y hojas de tomillo. Rebozar los muslos de pollo en la harina.

Calentar una sartén con el aceite de oliva y dorar por ambos lados los muslos de pollo. Agregar y dorar la cebolla. Desglasar la sartén con el vino y dejar que se reduzca a la mitad.

Agregar el agua, salsa de tomate, hoja de laurel y tapar. Cocinar a fuego lento el pollo por un lado por 15 minutos, dar vuelta los muslos y cocinar por 15 minutos más tapado. Unos minutos antes de terminar de cocinar el pollo agregar las tiritas de albahaca y dejar a reposar.

COCINAR LOS VEGETALES:

Calentar una sartén con el aceite de oliva y poner las papas a cocinar. Cuando las papas están a medio cocinar agregar las zanahorias, apio y sal. Tapar y cocinar hasta que las papas y vegetales se están dorando. Añadir la mantequilla, perejil y tapar. Cocinar por unos minutos y servir.

PARA SERVIR:

Servir un muslo de pollo por persona acompañado de las papas con vegetales.https://youtu.be/DC0ClfZQr-o

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page