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Ingredientes
1 unidad de huevo
2 diente de ajo
0.5 taza de cebolla
1 cdta de Sal
0.5 taza de pan rallado
1 cdta de pimienta negra
2 cda de vinagre de manzana
0.5 cda de paprika
0.5 cdta de Salsa picante
1 cucharada de cilantro picado
1 taza de azúcar morena
1 cda de cacho de cabra molido
500 gramo de carne picada
Preparación
Medir y cortar los ingredientes. Hacer las albóndigas mezclando los ingredientes. Colocar las albóndigas en una bandeja de hornear y dorar las albóndigas en el horno.SALSA:En una olla pequeña mezclar todos los ingredientes para la salsa. Dar un hervor, bajar el fuego y cocinar por unos 6 minutos. Poner las albóndigas en la salsa y cocinar a fuego lento por unos 6 minutos.PARA SERVIR: Puede servir las albóndigas como bocadillos poniendo las albóndigas en un platillo, rociar con la salsa por encima y poner palillos para servirse. También puede servir las albóndigas como plato de fondo sirviéndolas con puré de papas.
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